Hurricane

De Hurricane cocktail is een zoete alcoholische drank gemaakt met rum, citroensap en passievruchtensiroop of fassionola. Het is een van de vele populaire dranken die in New Orleans worden geserveerd. Het is geen bijzonder oud drankje, maar het heeft door de jaren heen aan populariteit gewonnen vanwege zijn smaak en presentatie.

Ingrediënten

• Sinaasappelsap 200ml
• Witte rum 50 ml
• Bruine rum 50 ml
• Passievruchtsiroop 4 el
• Grenadine 2 el
• Limoensap 2 el
• Garnering: 2 takjes verse munt en schijfje sinaasappel
• Barmaatje

Instructies

1. Meng sinaasappelsap met de rum en passievruchtensiroop.
2. Giet in twee glazen en vul de glazen aan met ijsblokjes.
3. Giet tot slot de grenadine erover.
4. Garneer de cocktail met verse munt en eventueel een schijfje sinaasappel of limoen.